Последние исследования ученых показали, что 20 лет тому назад количество еды на тарелках у людей было на 50% меньше, чем сейчас.
Диетологи заметили, что сколько бы человек ни положил еды в тарелку, он все съест. Даже, если не голоден.
Неудивительно, что многие переедают и поэтому набирают лишний вес. Чтобы этого избежать, существуют несколько правил, как есть меньше.
1. Возьмите тарелку поменьше
Оптическая иллюзия может заставить съесть больше, чем человек планирует. Большие тарелки могут зрительно уменьшить большую порцию, а маленькие — увеличить такое же количество пищи.
2. Откажитесь от добавки пищи
Человеку трудно отказаться от добавки, если кастрюля останется на столе, поэтому ее нужно вернут на варочную панель или убрать подальше, как только порция еды окажется в тарелке.
3. Измените цвет тарелки
Как показало исследование, использование новой посуды может помочь уменьшить избыток пищи. К тому же, цвет тарелки также может сократить потребление пищи на 40%.
4. Готовьте только необходимое количество пищи
Контролировать порции можно при готовке пищи. Если вы готовите на одного человека, то используйте правильного количества продуктов.
5. Регулируйте количество белков и углеводов на своей тарелке
Нельзя переполнять тарелки углеводами, так как их легче съесть, чем жиры и белки. Половина тарелки должна состоять из овощей, четверть из белка и жира и четверть из сложных углеводов.
6. Один или два перекуса в день не оставят вас голодными
Лучший способ избавления от чувства голода — сделать один или два перекуса в течение дня. Голод перед приемом пищи — это проблема. Попробуйте съесть богатые белком закуски между приемами пищи.
7. Наполняйте половину тарелки овощами
Овощи — лучшие продукты питания, а шпинат и капуста, в частности, не только богаты питательными веществами, но имеют очень мало калорий.
8. Тщательно пережевывайте пищу
Тщательное пережевывание пищи — это главный способ борьбы с перееданиями. Дело в том, что организму требуется время, чтобы понять, что он сыт.
9. Покупайте продукты в меньших упаковках
Более крупные упаковки заставляют нас съедать на 20-30% больше. Также вместо чипсов лучше купить немного фруктов и овощей.
10. Обратите внимание на правило 20 минут
Есть перед телевизором и ноутбуком абсолютно запрещено. Для вашего желудка требуется 20 минут, чтобы понять что он полон.
11. Пейте побольше воды перед едой
Лучший способ борьбы с голодом — это поддержка водного баланса организма. Мы часто думаем, что мы голодны, но на самом деле мы испытываем жажду. Выпейте стакан воды перед каждым приемом пищи.
12. Завтрак должен состоять из большого количества белка
Белки лучше нас насыщают, заставляя нас есть меньше в течение дня. Потому начните свой день с пары яиц и тоста из цельной муки, белкового коктейля или йогурта с семенами и ягодами.
13. Не исключайте хорошие жиры из рациона
Хорошие жиры помогают нам чувствовать себя сытыми. Орехи, семечки и авокадо помогут бороться с перееданием.