Наверно каждый человек, любитель кофе, или тот, кто пьёт этот напиток достаточно редко, задавался вопросом – полезен свежеобжаренный кофе или вреден для здоровья. Учёные всего мира до сих пор никак не придут к общему знаменателю . Одни учёные утверждают, что кофе полезен, другие — вреден. Но всё таки приводится больше доводов в пользу регулярного употребления кофе.
Одна из причин это наличие кофеина и других органических веществ, которые присутствуют в кофе. Именно поэтому как приятно выпить чашечку горячего ароматного кофе с утра, проснуться, взбодриться, поднять настроение. А так же кофе улучшает концентрацию, внимание и помогает нашему мозгу активней думать и работать.
Кофе — один из источников антиоксидантов, к слову, в кофе их содержится в 4 раза больше, чем в зелёном чае. Антиоксиданты очень нужны нашему организму т.к. они выводят токсины , помогают иммунной и нервной системе, нейтрализуют свободные радикалы, которые приводят к набору веса. В общем, чем больше антиоксидантов получает наш организм , тем лучше мы себя чувствуем, меньше болеем и увеличиваем продолжительность жизни.
Второй совет — используйте различные банки для хранения перемолотого кофе, ограничив его взаимодействие с воздухом.
По мнению учёных, которые уже не первый год исследуют полезные свойства кофе. Есть несколько видов болезней, при которых доказано положительное влияние кофе на лечение и профилактику данных видов заболеваний: это и болезнь Паркинсона (неврологическое заболевание), и болезнь Альцгеймера и другие виды заболеваний нервной системы. Так же стоит отметить, что выпивая 1-2 чашечки кофе в день, снижается риск заболевания диабетом второго типа (самый распространённый вид диабета).
Кофе помогает и нашей печени- учёными было доказано, что выпивая несколько чашек кофе в день снижается риск возникновения цирроза печени на 20 %, а так же предотвращения ожирения печени и защите её от употребления алкоголя.
Можно назвать ещё одну причину, при которой чашечка кофе будет очень кстати — это занятие спортом т.к. кофеин увеличивает количество жирных кислот в крови, плюс повышается уровень эндорфина, что способствует эффективности и продолжительности тренировок.