Содержание:
Вот уже совсем скоро мы соберем урожай лука. А, возможно, кто-то уже собрал или планирует сделать это в ближайшие выходные. Как бы там ни было, будет полезно узнать, когда и в какие дни лучше всего выкапывать лук на репку.
Признаки созревшего лука
- Перо начинает слегка желтеть и сохнуть.
- Растение опускается на грунт.
- Шейка лука становится тоньше.
Подготовка лука к уборке в августе 2019
Когда срок уборки для севка будет определен, нужно подготовить посадки к сборке. Перед уборкой лука нужно прекратить полив грядок. Собирать севок следует только на сухой почве.
Важно правильно рассчитать время, чтобы уборка выпадала на солнечные и сухие дни. Если погода дождливая, то уборку посадок нужно отложить. При сырой погоде луковица может начать гнить и не будет долго храниться. Лук, который не полег на грядки, нужно самостоятельно положить на сухой грунт. Убирать севок следует правильно, для этого его лучше выкапывать.
Процесс сборки нужно проводить не спеша и очень аккуратно.
Каждую луковицу необходимо выкапывать по одной вместе с листьями. Землю нужно не стряхивать с луковицы, а аккуратно вытирать. Такая мера защищает посадки от повреждений и помогает продлить срок хранения. После того как весь севок собран, его следует разложить поверх грунта на какое-то время, для того чтобы он дозрел и просушился.
Если в планах — раскладывать лук в утреннее время, когда собирается роса, то луковицы нужно предварительно накрыть пленкой. Если погода пасмурная и солнечных дней не предвидится, то после сбора раскладывать на грядке севок не стоит, оптимальнее всего убрать его под навес на открытом воздухе и досушить в таком положении. Посмотреть, как правильно раскладывать севок на грядке, можно на фото или видео.
Сбор лука-севка
Убирать овощи можно, когда заканчивается солнечная погода, и в крайний солнечный день следует произвести уборку урожая. В среднем по центральной территории России сбор посадок приходится на период с августа по сентябрь. Огородникам следует ориентироваться именно на это время.
Перед предполагаемым временем сбора нужно просмотреть сводку погоды и выбрать несколько дней для сбора овощей. Также садоводу можно учесть приметы по лунному календарю, когда существует специальные дни для посадки и сбора урожая.Если выращивать, собирать и хранить лук неправильно, садоводы, которые выращивают овощи на продажу, могут не получить прибыли: если неправильно собрать и хранить севок, то такой лук не будет ничего стоить на рынке, поэтому важно отнестись к сбору урожая со всей ответственностью и правильно рассчитать день. При высадке лука следует запомнить и сохраните его название, срок созревания и возможные особенности.
Правильное хранение лука
После сбора урожая очень важно правильно хранить луковицу. Хранение оптимальнее всего проводить в теплом и сухом месте. В частном доме можно хранить овощи в подвале или хранилище. В городской квартире хранить лучше всего на утепленном балконе или в кладовке.
Хранение овощей допустимо в специальных контейнерах, которые пропускают воздух. Лучше всего производить хранение луковиц в ящиках или сетках, которые не приводят к сырости или, наоборот, высыханию овощей. Перед тем как убрать лук на хранение, необходимо его очистить от загрязнений, если есть подгнившие места, их следует удалить.
Перед упаковкой на хранение урожай нужно просушить за несколько дней на открытом воздухе. Если какая-то луковица не просохнет, в процессе хранения на ней могут образоваться болезнетворные бактерии и грибковая инфекция. Чтобы этого не произошло, нужно правильно готовить луковицы на длительное хранение и соблюдать температурный режим в помещении.
Требуется следить, чтобы в подвале или кладовке было не более 17-25°С. Лук, который пойдет только в пищу можно хранить и при температуре 1-3°С. Влажность воздуха не должна быть выше 70-90%, иначе луковицы начнут прорастать, и такой овощ уже не пригоден для употребления.
Благоприятные дни для уборки лука и чеснока по лунному календарю в августе 2019 году
Некоторые дачники используют лунный календарь, выбирая благоприятные дни для посадок весной, а также время, когда нужно убирать тот или иной овощ. Это неплохо, но тут надо помнить, что корректировки не помешают никогда. И если на улице идет дождь, а календарь рекомендует заняться уборкой именно в этот день, лучше все же ориентироваться на погоду и отложить огородные работы.
Лучше всего убирать корнеплоды, когда Луна находится в знаках Козерога, Стрельца или Весов, но как раз в 2019 году эти знаки приходятся на растущую Луну.
Когда убирать лук на хранение в июле, августе, сентябре 2019
- 21 июля, убывающая Луна, Рыбы
- 25 – 26 июля, убывающая Луна, Телец
- 30 июля, убывающая Луна, Рак
- 16 августа, убывающая Луна, Рыбы
- 18 августа, убывающая Луна, Рыбы
- 21 – 22 августа, убывающая Луна, Телец
- 27 августа, убывающая Луна, Рак
- 18 – 19 сентября, убывающая Луна, Телец
Как копать лук?
Когда наступают солнечные дни, дачники должны начать собирать лук, но это следует делать осторожно, не отрывая луковицу от корней.
Внимание!
За 14 дней до предполагаемой даты сбора урожая вам необходимо прекратить полив луковицы.
В солнечную погоду и при достаточно сухой почве лук просто вытаскивается руками за ботву у основания.
Если по какой-либо причине первый вариант оказывается проблематичным (например, земля недостаточно сухая или трудно вырывать лук руками, вы можете подкапывать его лопатой для сада, но это следует делать осторожно на расстоянии около 10 см от луковиц для предотвращения повреждения).
Все эти условия подходят для солнечной погоды, но в период дождей вам нужно будет следовать несколько иным правилам.
В дождливую погоду лук собирают следующим образом:
- Не сразу помещайте лук на хранение, кладите его под навес.
- В случае сильного дождя и мокрого лука корневища и перья немедленно отрезаются, а верхний слой кожицы удаляется.
- Луковицы затем помещают в сухое место в один слой и затем транспортируют в сухую и теплую комнату для полного высыхания через 20 дней. В это время на луковицах образуется новый слой шелухи.
Сухой лук тоже нужно сушить правильно. Сушка лука производится несколькими способами:
- На улице — элементарный и самый популярный метод сушки лука. Сложите головки в один слой, накройте их на ночь пленкой или отнесите в сухое место, чтобы утренняя роса не испортила весь процесс.
- Укрытие или дом — этот вариант больше подходит для дождливой погоды. Выбранное место должно проветриваться. При таком способе лук необходимо периодически перемешивать, двигая луковицы.
- Сушка в духовке — более удобный вариант. Подходит для периодов, когда погода слишком дождливая. Весь процесс должен длиться около 8 часов при температуре 44 ° C. Лучше всего оставить луковицы в духовке на 5 дней, установив температуру на 33 ° C, но с этот метод важен для тщательного мониторинга всего процесса, чтобы лук не горел в конце.