Профессиональное кухонное оборудование рассчитано на долгую и интенсивную эксплуатацию. Но оно тоже не застраховано от поломок. Любые неисправности установок, используемых в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания, негативно сказываются на рабочем процессе. Из-за этого возможно появление большого количества недовольных клиентов. Особенно неприятно, когда ломаются промышленные холодильники и прочие устройства такого типа.
Профессиональное оборудование для охлаждения и хранения готовых блюд, заготовок и сырых продуктов выпускает компания POLAIR. Установки, которые выходят под названием этого бренда, отличаются высоким качеством и надежностью. Широко распространены в современных кафе и ресторанах. Имеют долгий срок эксплуатации и защиту от любых неисправностей. Но вместе с тем они тоже не застрахованы от ситуаций, когда не могут работать полноценно или вообще выходят из строя.
Особенности продукции бренда POLAIR
Группа компаний под таким названием известна как производитель высокопроизводительного холодильного оборудования для профессионального применения. Сейчас фирма представляет собой динамично, непрерывно развивающийся коллектив, способный решать задачи любой сложности по проектированию и созданию оборудования. Занимается также его внедрением на пользовательский рынок и последующим обслуживанием.
Запчасти для POLAIR не приходится покупать слишком часто, ведь все выпускаемые агрегаты рассчитаны на длительное применение. Одноименная компания была создана в 1991 году, после того как производитель из Италии FATA построил собственный завод для изготовления продукции. Так, новая компания смогла добиться оптимального сочетания европейских технологий и высокой надежности.
В каталоге компании вниманию покупателей представлены следующие агрегаты:
-
холодильные шкафы. Отличаются по объему, оснащаются дверцами из стекла или металла. Используются не только для охлаждения, но и демонстрации охлажденной продукции, поэтому в ассортименте закупаются продуктовыми магазинами, супермаркетами, гипермаркетами;
-
морозильные шкафы. Тоже отличаются по объему. Делаются только с металлическими дверцами. Для корпуса используют нержавеющую или оцинкованную сталь. Предназначены для хранения полуфабрикатов и прочих замороженных продуктов при очень низкой температуре;
-
холодильные камеры. Это простые в монтаже установки, сделанные из сэндвич-панелей. Выпускаются с разным объемом внутренней камеры и толщиной стенок. Процесс сборки очень легкий. Можно обойтись без специальных инструментов;
-
сплит-системы. Так называются специальные машины, охлаждающие пространство камеры изнутри. Их не стоит путать с моноблоками, так как они отличаются разделенным воздухоохладителем, поэтому устанавливаются более свободно и легко. При уличном размещении внешнего блока понадобится специальный зимний комплект;
-
среднетемпературные столы. Работают в диапазоне от +2 до +10. Для производства используется нержавеющая сталь. Отличаются по глубине и количеству дверей.
Все оборудование бренда востребовано и необходимо для удобной, слаженной работы ресторана или другого заведения общественного питания. Устройства небольшого объема необходимы даже для очень маленьких учреждений. Они заботятся о свежести продуктов, обеспечивают сохранность и соответствие всем санитарным нормам.
Какие детали купить
Если поломка связана с необходимостью менять комплектующие, тогда нужно покупать только оригинальные модели. На рынке немало реплик или подделок, которые по заявленным характеристикам почти никак не отличаются от настоящих. Но есть у них и недостатки, а именно – никто не гарантирует их качество и долговечность. Если какая-то из поддельных деталей сломается раньше времени, ее придется опять менять. Это означает повторные расходы на ремонт.
В интернет-магазине «Китчен-сервис» представлен большой выбор оригинальных деталей для оборудования POLAIR. Выбрать необходимые комплектующие не составит труда. Достаточно просто посмотреть в каталоге. Можно приобрести:
-
полки для шкафов;
-
упаковки швеллеров;
-
направляющие, уплотнители;
-
пандусы, компрессоры;
-
змеевики, замки, клапаны и многое другое.
Холодильное оборудование POLAIR отличается простотой конструкции. Так, некоторые детали при необходимости можно заменить самостоятельно. Исправность всех механизмов агрегатов нужно периодически проверять, чтобы избежать неожиданных неисправностей и долгих простоев. Чтобы купить оригинальные комплектующие, нужно оставить соответствующий запрос на сайте. Все детали представлены в очень широком ассортименте, поэтому найти то, что нужно, не составит труда.