В ходе телепроекта «Жить Здорово» на Первом канале ведущая Елена Малышева рассказала о полезных свойствах армянской толмы.
«Очень многие народы толму готовят. У нас целое научное исследование — какой же народ больше, лучше и дольше всех готовит толму. Победили армяне, поэтому сегодня у нас толма армянская. И в гостях у нас заслуженный армянин всех времен и народов — Левон Оганезов», — сказала Малышева.
Известный российский пианист, композитор армянского происхождения Левон Оганезов появился в студии под армянскую музыку и в фартуке с армянским флагом. Он рассказал о «национальных особенностях» приготовления толмы в Армении и ее рецепте.
«Это ювелирная работа. Толма может быть и холодной закуской и горячим блюдом. Самую вкусную толму готовит моя старшая дочка, но и младшая дочь вкусно готовит», — сказал Оганезов.
Малышева вместе с соведущим, врачом-кардиологом Германом Гандельманом рассказала также, почему толма полезна и об ее ингредиентах.