Закуска из баклажанов. Архивное фото
МОСКВА, 6 сен – РИА Новости. Баклажаны содержат множество полезных веществ, однако избыток соланина может сделать этот овощ ядовитым, рассказала агентству «Прайм» основатель Международного Института Интегративной Нутрициологии Ната Гончар.
По ее словам, выявить опасность помогут семечки.“Если семечки внутри разрезанного баклажана темные и имеют неприятный запах, лучше не есть этот плод — в нем накопилось много соланина», — отмечает специалист.
Признаками отравления станут тошнота, диарея, боли животе и кишечнике.
При появлении этих симптомов эксперт рекомендует не прибегать к самолечению, а незамедлительно обратиться к врачу.