Содержание:
Если вы ищете место, где можно насладиться не только вкусной едой, но и атмосферой, которая объединяет природу и городской стиль, то ресторан традиционной русской кухни в Ново-Окатово — это именно то, что вам нужно! Здесь, в сердце Тверской области, вы сможете ощутить все прелести русской кухни, приготовленной с любовью и мастерством.
Уникальная концепция от Виктора Белея
Ресторан гордится своим концепт-шефом Виктором Белеем, который уже завоевал сердца гурманов в московском ресторане «Ухват» и даже получил рекомендацию Michelin. Это говорит о многом! Виктор привнес в меню авторский подход, который основан на традициях русской кухни, но с современным взглядом. Он использует только локальные продукты, что позволяет не только поддерживать местных производителей, но и гарантировать свежесть и высокое качество блюд.
Почему это важно?
- Локальные продукты: Использование местных ингредиентов — это не только модно, но и экологично. Вы можете быть уверены, что каждое блюдо приготовлено из свежайших продуктов, которые собраны с заботой о природе.
- Сезонность: Меню меняется в зависимости от времени года, что позволяет вам попробовать что-то новое каждый раз, когда вы приходите в ресторан.
- Аромат дровяной печи: Блюда, приготовленные в дровяной печи, имеют уникальный вкус и аромат, который невозможно воспроизвести на обычной кухне. Это как возвращение в детство, когда бабушка готовила пирожки на даче!
Атмосфера, которая вдохновляет
Когда вы заходите в ресторан, вас сразу же охватывает чувство уюта и тепла. Интерьеры оформлены с учетом природы, что создает гармонию между внутренним пространством и окружающим ландшафтом. Большие окна открывают шикарные виды на природу, а звуки леса и свежий воздух добавляют особую атмосферу.
Что вас ждет внутри?
- Комфортные зоны: Можно выбрать место как для романтического ужина, так и для дружеской встречи.
- Деревенский стиль: Оформление в rustic-стиле создает ощущение домашнего уюта, что особенно приятно, когда вы хотите отдохнуть от городской суеты.
- Теплота обслуживания: Персонал всегда рад помочь и подсказать, что стоит попробовать. Вы почувствуете себя как дома!
Меню, которое покоряет
Меню ресторана — это настоящая находка для любителей русской кухни. Каждый гость может насладиться трехразовым питанием, которое включено в стоимость проживания, но даже если вы просто проезжаете мимо, вы всегда можете заглянуть и попробовать что-то из a la carte.
Что стоит попробовать?
- Пирожки с разными начинками: Это не просто еда, а настоящая ностальгия по бабушкиным рецептам.
- Супы на бульоне: Они согреют вас в любую погоду и подарят ощущение уюта.
- Десерты: Не забудьте оставить место для сладкого! Десерты здесь — это отдельная история, которую стоит попробовать.
Ресторан авторской кухни в Ново-Окатово — это не просто место, где можно поесть, это настоящая гастрономическая экскурсия в мир русской кухни, где каждая деталь продумана до мелочей.