Турецким любителям горячительного есть в чём упрекнуть правительство. С тех пор, как партия Эрдогана пришла к власти, цены на ракы – традиционный крепкий анисовый напиток – не переставая, бьют рекорды.
Если 13 лет назад обычную бутылку ракы можно было купить за 5 долларов, то сегодня – дешевле 24 в магазине и не сыскать, сообщает Euronews.
Этому 47-летнему химику подобные расходы не по карману.
«Я рассердился на правительство и сказал себе: химику с тридцатилетним стажем, пора учить людей. И в августе 2014 я сварил свой первый ракы, а видео-рецепт выложил на YouTube», – рассказывает Ченгиз Дэв.
Не все разделяют энтузиазм этого инструктора. Домашний ракы – в разы дешевле, но может быть и опасным.
«Потребление не снижается. Людей с высоким уровнем дохода рост цен не беспокоит. Однако потребители с низким достатком или те, кто употребляет в силу привычки, испытывают проблемы. Как результат – всё больше людей изготавливают ракы на дому. Это чрезвычайно опасно», – предупреждает Канан Улку Аббасов из Ассоциация защиты прав потребителей.
Надпись «Алкоголь – тебе не друг» и подробное описание вреда здоровью фигурируют на каждой бутылке продаваемого в Турции спиртного.
А о побочных эффектах домашнего ракы приходится напоминать организациям по защите прав потребителей. Они призывают не экспериментировать в приготовлении, а строго придерживаться рецепта.