Кофе с небольшим количеством сливочного масла оказывает положительное влияние на обмен веществ и может способствовать сбросу лишнего веса.
Об этом заявили ученые из Университета биологических исследований в штате Аризона.
Исследователи также отмечают, что для наилучшего эффекта на чашку кофе должно приходиться не более 10 гр. масла. А вот от сахара ученые советуют отказаться.
Однако они не рекомендуют совмещать масло и чай, поскольку содержащийся в чайных листьях тиамин не расщепляет жир.
Кстати, кофе с маслом является широко распространенным напитком в Тибете и называется тсампу. Считается, что этот напиток способствует приливу энергии. Местные жители обычно выпивать по 30 чашек бодрящего тсампу.