«Удулская» толма признана победительницей во время международного форума-фестиваля «Гастрономические дороги Шелкового пути». Об этом узнаем из фейсбук-страницы Государственного комитета туризма.
«Удулская» толма – одно из древнейших армянских национальных блюд. Ее рецепт хранился в рукописях Матенадарана более 1000 лет.
Напомним, на форуме-фестивале «Гастрономические дороги Шелкового пути» Армению и армянскую кухню представил эксперт в области гастрономического туризма, руководитель фестиваля блюд «Hartak Food», кулинарный блогер Анна Мазманян, при содействии Государственного комитета туризма РА.