В «Эребуни» появится урартская столовая | Армения сегодня
Четверг, 24 сентября

В «Эребуни» появится урартская столовая

Музей-заповедник «Эребуни» совместит материальное и нематериальное культурное наследие.

Как сообщил 2 мая на пресс-конференции директор музея-заповедника Гагик Гюрджян, подготовлены два рабочих проекта, они касаются ограды и портика. Еще семь пунктов затронут внутреннюю часть крепости. Реализацию планируется начать уже в этом году, что к отмечаемому в 2018 году 2800-летию Эребуни работы были в определенной мере реализованы. Также планируется создать на территории памятника, но не в части крепости, этнографическую урартскую столовую.

«Воссоздание столовой не означает открыть на территории Эребуни ресторан», – подчеркнул Гагик Гюрджян. По его словам, в столовой будут представлены блюда, и их смогут отведать посетители этого кафе, приготовленные по примерным рецептам урартского времени. При раскопках были найдены ячмень, горох, сливы, чечевица, баранина и говядина, вино и пиво. Сейчас специалисты пытаются воссоздать меню того времени. «Попытаемся совместить нематериальное наследие и материальное наследие», – отметил Гюрджян. Столовая будет располагаться в урартском доме, а официанты будут в урартских таразах. Стоимость всего проекта оценивается в 8 млн долларов.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий