Великий пост в 2019 году: полный календарь питания по дням

Для всех христиан Великий пост – это подготовка тела и духа к Пасхе (торжеству Воскресения Христова)! Вступая в пост, человек усмиряет собственные желания, противостоит искушениям и очищается духовно.

Длительность одного из самых суровых постов православного календаря – 48 дней. Первые 40 дней символизируют путешествие Спасителя по пустыне, во время которого он постился и противостоял искушениям, а последняя неделя (Страстная) – последние 7 дней жизни Спасителя.

Интересная информация!

Пища животного происхождения усиливает негативные эмоции и не дает возможности полностью познать себя, поэтому ее исключают из рациона, когда начинается Великий пост. Но если без мяса человек становится злым и раздражительным, то лучше позволять себе иногда такую слабость и после возвращаться к постному меню.

А сейчас самое время вернуться к календарю питанию по дням для мирян, составленный специально к Великому посту 2019 года. Поститься или нет?

Всем, кто впервые ощутил потребность в соблюдении давних православных обычаев важно понимать, что пост – не просто строгая диета, а период Великого поста имеет много других правил, ведь «поститься» необходимо не только телом, но и душой. Говоря языком понятным для большинства современных людей, в период Великого поста стоит:

.отказаться от посещения шумных вечеринок, клубов, свадебных церемоний, дней рождения и прочих увеселительных мероприятий; 
.ограничить себя в потреблении кофе, отказаться от алкоголя и курения; 
.ограничить себя в том, что вы больше всего любите, но без чего действительно можете обойтись (телевизор, кино, интернет…); 
.найти время для пищи «духовной», перечитывая Библию, рассказывая о сути праздника детям, посещая Церковь и проводя время в молитве.

Держать ли строгий пост – решение строго индивидуальное. Стоит заметить, что сегодня даже в монастырях служителям разрешены некоторые отступления, не говоря уже о простых смертных. Издавна существуют категории людей, которым разрешается не поститься. К таковым относятся:

.беременные и кормящие женщины; 
.тяжело больные, а также ослабленные после болезни люди; 
.дети.

Пост – вещь исключительно добровольная и осознанная, поэтому категорически запрещено заставлять детей соблюдать строгие ограничения, что может повлиять на состояние здоровья. Разъяснив ребенку суть традиции можно договориться о том, что в этот период будут ограничены развлечения, а вместо «неполезных» сладостей ему будут предложены их натуральные заменители: мед, орехи, сухофрукты, изюм…

Что необходимо сделать желающему поститься?

Установить цель, которая поможет стойко пройти через пост. 
Получить благословение в Храме. 
Продумать сбалансированное меню на весь период.

Первая седмица: правила питания с 11 по 17 марта

В первые семь дней Поста всегда вспоминают защитников православной веры. И переходят к соответствующему меню:

1. В понедельник стоит полностью отказаться от принятия пищи – можно пить только простую воду от рассвета и до наступления следующего дня. В крайнем случае, разрешается есть сухари и немного сухофруктов.
2. Во вторник в рацион вводится хлеб. Есть можно часто, но маленькими порциями. Сегодня в качестве «хлеба» может выступать любая простая выпечка, в содержании которой нет яиц. Это касается всех, кроме церковнослужителей.
3. В среду начинается сухоядение, то есть можно есть любую сырую пищу, но без добавления масла. Из специй используется только соль.
4. Четверг – день, когда вновь нужно полностью отказаться от пищи и пить одну только простую воду.
5. В пятницу небольшими порциями употребляется еда в сыром виде без масла.
6. В субботу стоит есть горячую пищу и даже добавлять в нее растительное масло. Не стоит забывать, что мяса и других продуктов животного происхождения, на столе быть не должно.
7. Воскресенье – в этот день помимо горячей пищи с растительным маслом можно выпить немного церковного вина. Другой алкоголь находится под строжайшим запретом.

Вторая седмица: как правильно питаться в это время

Следующая неделя пройдет намного легче, особенно, если удалось не нарушить соблюдение Поста в первые дни:

1. С понедельника разрешено есть любую сырую пищу без масла. При этом объедаться не стоит – все должно быть в меру, чтобы не навредить своему телу.
2. Вторник – день горячей пищи, в которую не добавляется масла. Она может быть довольно вкусной и разнообразной, если заранее продумать меню на день и купить все необходимое.
3. В среду вновь происходит переход на сухоядение, то есть на столе могут быть только сырые продукты без масла и с небольшим количеством соли (если в этом есть необходимость).
4. В четверг готовятся горячие постные блюда, но без масла и большого количества специй.
5. А вот в пятницу вновь нужно перейти на сырую еду без масла. Лучше всего сделать акцент на баклажанах, арахисе и других орехах. Из сладкого разрешено есть мед и халву.
6. На выходных акцент делается на горячих блюдах, в которые можно добавить немного растительного масла. В воскресение, к тому же, каждый верующий может выпить немного вина.

Третья седмица: режим питания на следующую неделю

Если человек продержался до этого времени, то дальше соблюдать постное меню будет еще легче. И в этот период это будет происходить по следующей схеме:

1. Понедельник – с самого утра и до вечера важно соблюдать сухоядение, а значит нельзя ничего употреблять кроме сырых продуктов без масла.
2. Во вторник масло так же под запретом, но при этом уже готовятся горячие постные блюда.
3. В среду вновь стоит есть лишь сырую пищу. Рекомендуется обратить внимание на продукты, которые богаты клетчаткой.
4. Четверг – время для горячей пищи без добавления масла. Из напитков лучше всего пить зеленый чай, воду и домашние соки без консервантов.
5. В пятницу в небольшом количестве употребляется сырая пища. Конечно же, масло в этот день есть по православному календарю запрещено.
6. В выходные дни все остается без изменений – горячая пища с добавлением растительного масла, но так чтобы не было переедания. По воскресениям при желании можно выпить несколько рюмок вина.

Четверная седмица – еще один период Великого поста

В это время сохраняется уже привычный режим питания, но при этом есть некоторые изменения, которые нужно учитывать при составлении дневного рациона:

1. Понедельник начинается с сухоядения – сырой пищи без капельки масла.
2. Во вторник происходит переход на горячие постные блюда, но масло все еще не используется ни во время готовки, ни во время принятия пищи.
3. В среду вновь возвращается сухоядение. Не стоит есть те же продукты, что и в понедельник – необходимо разнообразить свой рацион, чтобы организму было намного легче.
4. Четверг – горячая пища без масла. Лучше всего начать деть с овощного супа или питательной каши с чаем или соком.
5. А вот в пятницу ничего кроме сырой пищи быть не должно. Масло тоже в этот день прячется как можно дальше.
6. На выходных все еще никаких изменений – приготовленные горячие блюда с растительным маслом. А по воскресениям ко всему прочему добавляется вино.

Пятая седмица: что нужно есть в это время

На самом деле, неделя с 19 по 25 марта ничем не отличается от предыдущей. В понедельник – сухоядение, во вторник – горячая пища без добавления масла. Такое чередование происходит до выходных, когда в горячие блюда можно будет добавить растительного масла.

Не стоит забывать о том, что вино пьют по воскресениям, но это условие выполнять совершенно не обязательно – каждый человек сам для себя решает, нужно ему это или нет.

Шестая седмица: какие изменения ожидаются в этот период В предпоследнюю неделю Великого поста больших изменений в режиме питания не предвидится, но все же они будут. Но начать стоит с самого начала:

1. В понедельник можно есть любые сырые продукты растительного происхождения, но только без добавления масла.
2. Вторник – день, когда разрешены горячие постные блюда. Только масло в них так же не добавляется.
3. В среду вновь стоит перейти на употребление сырой пищи, куда не добавляется масло.
4. В четверг с самого утра разрешена горячая пища с минимальным количеством специй (лучше всего только соль) и без растительного или сливочного масла.
5. Перед выходными в небольших количествах употребляется на протяжении дня сырая пища. Как и прежде, без добавления масла.
6. В субботу до самого вечера можно есть горячую пищу с растительным маслом, но лучше всего – в небольшом количестве, чтобы после не было плохо.
7. Вербное воскресенье – поскольку сегодня праздничный день, то разрешается есть горячие блюда с добавлением растительного масла, в том числе рыбу и морепродукты. Вино, как всегда, пьется в воскресенье по желанию.

Страстная седмица – последняя неделя Великого поста

Осталось совсем немного продержаться на постном меню. И в эти дни питаться стоит следующим образом:

1. Неделя начинается как обычно с сухоядения – на столе должны быть лишь сырые продукты, пригодные для употребления и без капли масла.
2. Во вторник готовятся горячие блюда – масло, как обычно, не добавляется даже в малых количествах.
3. В среду происходит полный переход на сырые продукты без масла, а в четверг – вновь готовятся горячие блюда.
4. В пятницу очень важно полностью отказаться от пищи и пить только простую воду.
5. В субботу на столе должны быть горячие блюда с растительным маслом, а в воскресенье уже наступит Пасха, так что можно есть все что угодно.

Важно! Стоит научиться не переедать в первые дни после Великого поста в 2019 году, иначе пользы от каждодневного календаря питания для мирян можно и не заметить. Организм ведь уже привык к некоторым ограничениям и ему нужно время, чтобы нормально реагировать на продукты животного происхождения.