Содержание:
Ценителям еды, приготовленной в мангале на открытом огне, следует помнить о правилах пожарной безопасности. Чтобы избежать неожиданностей, таких как случайный пожар, от искры, вылетевшей из мангала, следует оборудовать его искрогасителем на мангал.
Искрогаситель – специальное устройство, предназначенное для гашения появляющихся искр. Используется везде, где есть опасность случайного возгорания: дымоходы, мангалы, двигатели и тому подобное.
Принцип работы
Принцип работы искрогасителей для мангалов сходен с такими же устройствами для других источников огня. Действуют они следующим образом:
- Потоки горячего воздуха вместе со всеми продуктами горения – копотью, сажей, искрами и частичками угля, проходят по имеющему изгибы или вертикальному дымоходу. Крупные элементы в это время оседают.
- На выходе из трубы остатки частиц встречают препятствие в виде сетки или решетки, а следом с корпусом дефлектора и крышкой искрогасителя.
- Продукты горения, встречая несколько препятствий на своем пути, остывают и оседают, тем самым гарантируя 100% защиту от случайных возгораний.
Виды
Существует несколько разновидностей искрогасителей, разработанных специально для открытых очагов и мангалов. Каждый из них довольно компактен и не занимает много место, так как устанавливается над источником огня.
Динамический
Динамические искрогасители имеют форму лабиринта и разработаны с учетом законов физики – инерции и силы тяжести и состоят из двух блоков. Верхний блок такого приспособления оборудуется жировым фильтром и предназначен для постепенного смешивания горячего воздуха от мангала с внешним. В нижнем блоке задерживаются искры и оседает сажа.
Плюсы:
- достаточно бюджетные по сравнению с аналогами другого типа.
Минусы:
- должны устанавливаться только специалистами, так как неправильная установка может привести к
- неприятным последствиям;
- время от времени требуется съем и чистка жирового фильтра;
- динамический искрогаситель не дает 100% гарантии гашения искр.
Фильтрационные
Такого типа гасители наиболее надежны, чем предыдущие. Большинство из них оборудованы водными фильтрами и специальным поддоном для сбора конденсата. Имеют несколько видов вытяжных зонтов, отличающихся размерами и комплектацией.
Устроены фильтрационные искрогасители таким образом, что дым проходит несколько уровней очистки. Горячий воздух циркулирует по трубе искрогасителя несколько раз меняя свое направление. Сначала он проходит через несколько водных фильтров, а на заключительном этапе постепенно смешивается с внешним воздухом.
Плюсы:
- долговечность (не требует ремонта и переустановки);
- небольшой размер;
- не вызывает сложностей при установке, поэтому не нужно приглашать для этого профессионалов;
- гарантирует 100% защиту от случайных возгораний;
- очищает газы дыма от 60% вредных примесей;
- охлаждает дым на выходе до 50%;
- имеет аварийный режим, обеспечивающий беспрепятственную работу при отсутствии электричества;
- содержит дополнительную подсветку;
- есть модели с «сухой» системой фильтрации, при которой возможна работы без воды.
Минусы:
- для чистки нужно вызывать специалистов;
- высокая стоимость;
- энергозатратность;
- высокое потребление воды;
- следует следить за уровнем воды, нельзя допускать ее отсутствие в специальном резервуаре.
Искрогаситель – необходимый аксессуар для мангалов, который поможет защитить от случайного пожара. Можно использовать и самостоятельно сделанную защиту, но лучше всего приобрести искрогаситель в магазине, изготовленный профессионалами.