Жироотделители предварительно очищают сточные воды, содержащие жиры. Эти вещества, которые легче воды, могут обеспечить проблемы в работе канализационной системы. Их стоит использовать, потому что они могут уменьшить аварийные ситуации. Если для вас актуальна тема, ссылка на жироуловители для канализации и стоков доступна по ссылке.
Сепараторы жира
Жироуловители (жироотделители, обезжириватели) размещают в качестве первых очистных сооружений после выхода сточных вод. Благодаря этому он удаляет жиры и органические масла из сточных вод перед их сбросом на очистные сооружения. Закон не требует использования разделителей.
Но стандарт рекомендует их использование на предприятиях, производящих сточные воды, содержащие большое количество жира. Здесь следует указать предприятия пищевой промышленности (мясной, молочной, масложировой, жареной или жареной пищи); предприятия общественного питания (рестораны, бары, столовые, жарочные, производственные кухни) и, наконец, мыловаренные и стеариновые заводы.
Использование сепараторов позволяет избежать эксплуатационных проблем. Жир влияет для ускорения гнилостных процессов (гниение нечистот), перекрывая поступление кислорода. Он разлагается на жирные кислоты, что снижает рН сточных вод и, таким образом, увеличивает их коррозионную активность. При понижении температуры жиры застывают на стенках протоков, дополнительно поглощая другие загрязнения (например, остатки пищи). Это вызывает ускоренное уменьшение просвета трубы и образование засоров, трудно удаляемых механическими методами.
Сепараторы жира – элементы и принцип работы
Сепаратор позволяет замедлить поток сточных вод, чтобы жиры, которые легче воды, всплывали на поверхность жидкости в резервуаре в процессе флотации. Сточные воды поступают в сепаратор из таких устройств, как напольные трапы, желоба, раковины, умывальники, кухонная техника и баки. Сточные воды от этих устройств должны сначала пройти через так называемые участок стабилизации. Такой участок состоит из двух изгибов 45º и прямых участков соответствующей длины и уклона (минимум 2%).
Благодаря этому отсутствует турбулентное течение и образование эмульсии, от которой нельзя отделить жир флотацией. Направляющая потока (дефлектор) заставляет сточные воды течь так, чтобы отделенные жиры оставались в верхней части камеры. Аналогичную функцию выполняет сифон – часто дополненный дополнительным отстойником для твердых примесей. Обезжиренные сточные воды поступают в систему бытовой канализации.
Каждый сепаратор должен иметь достаточную вентиляцию. Обычно это отдельный вытяжной канал или сквозной приточный канал, который должен быть проложен непосредственно над крышей. К нему нельзя подключать другие вентиляционные каналы.